مصطفى العراقي حشــــــاش بالباكيت
عدد الرسائل : 446 العمر : 30 الدولــــــــة : العراق كيف تعرفت علينا : صديق الجنس : المهنة : هوايتك : SmS : <marquee direction="up" width="180" height="130" style="TAHOMA: 150%; font-size: 15pt; color: black; border-style: ridge; border-color: #FFA100" bgcolor="#ffffff" scrolldelay="1" scrollamount="1"><center>منتدى حشاشة العراق احلى منتدى مع تحيات مصطفى العراقي</marquee> تاريخ التسجيل : 04/08/2008
| موضوع: سلطة اسطنبولية مع الفطور الف عافية الثلاثاء 16 سبتمبر 2008, 7:47 pm | |
| السلام عليكم
انا حبيت اقدم لكم هالسلطة لان السلطة جزء اساسي من وجبة رمضان بالنسبة لي على الاقل وانشالله تعجبكم
[CELL="filter:;"] سلطة أسطنبول [/CELL]
المقادير
باذنجان كبير للشوي 1
عصير حامض 2 ملعقة كبيرة
خيار وطماطم 2 من كل صنف
بصل 1
بقدونس 2\1باقه
حمص حب مسلوق 2\1كوب
زيت زيتون 3ملاعق كبيرة
ملح كمون حسب الرغبة
الطريقة
1-نبدأبشي الباذنجان وانظف واسهل بالفرن ونحدث به ثقوب بالسكين لسما ح للماء بالتبخر
2- عندما يشوى نخرجه من الفرن ونقشرة تحت الماء البارد ونضع الب جانبا الى ان يحن استعمالة
3-يقطع الخيار والطماطم مكعبات صغيرة دون تقشير الخيار كما يفرم البصل فرما خشنا ً و البقونس أيضا ً
4-نخلط المواد مع بعضها ومن ثم الباذنجان والحمص وتضاف البهارات وزيت زيتون وعصير الحامض
وتقدم باردة .. [/CELL]
ocean heart مشاهدة ملفه الشخصي إرسال رسالة خاصة إلى ocean heart البحث عن المشاركات التي كتبها ocean heart | |
|